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Risotto ai Funghi Porcini

Risotto ai Funghi Porcini

Quale periodo migliore per scrivere una ricetta con protagonista il fungo porcino? Questo, l’autunno.   Ingrediente molto versatile in cucina: può essere utilizzato per primi piatti, come accompagnamento per carni brasate o alla brace, addirittura sulla pizza, o conservato secco ...

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Sali