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Uso ottimale della lavastoviglie: quando lavare i piatti diventa scienza

Uso ottimale della lavastoviglie: quando lavare i piatti diventa scienza

Uno studio scientifico condotto in Gran Bretagna, ha analizzato la direzione e la velocità dei getti d’acqua nella lavastoviglie, studiando i meccanismi che mettono l’acqua in circolazione e delineando in modo preciso come dovrebbero essere disposte le stoviglie per ottimizzare ...

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Pasta con funghi, patate e seppie

Pasta con funghi, patate e seppie

Dal blog: http://ricettecucinafacili.jimdo.com/ Che ne dite per oggi di provare una ricetta di pasta mare e monti un po’ rivisitata? Questo sugo così originale e gustoso vi conquisterà subito per la varietà di sapori e consistenze diverse. Prepariamo la pasta ...

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Le zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole di San Giuseppe sono i dolci tipici della festa del papà. Derivano da una tradizione antica risalente addirittura all’epoca romana. Secondo la tradizione dell’epoca, dopo la fuga in Egitto con Maria e Gesù, San Giuseppe dovette vendere frittelle ...

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Eataly

Eataly

Nel quartiere Ostiense, nasce a Roma Eataly. Quattro le parole chiave del nuovo progetto di Oscar Farinetti: bellezza, arte, musica, ironia.   E’ stato presentato lo scorso mese di giugno, alla stampa e alla presenza del Governatore del Lazio Renata ...

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Perchè avvicinarsi alla cucina?

Perchè avvicinarsi alla cucina?

Nell’immaginario collettivo la figura del cuoco è chi per mestiere prepara e cuoce cibi. In realtà è così ma da qualche decennio a questa parte la cucina ha subito un’evoluzione, sia negli stili che nelle attrezzature da utilizzare, che ha ...

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Sali